Terroir de Beijiing Cream critique [1] la série des photos du photojournaliste professionnel Patrick Brown, Commerce vers l’extinction, pour son simplisme dans son interprétation du commerce de la faune en Chine, ‘peu intelligent’ et ‘cupide’ :
C’est aussi un mode de vie pour certains Chinois. Cela ne signifie pas que c’est justifié – cela signifie simplement que la culture d’ici mérite d’être reconnue équitablement avant d’être si facilement rejetée et condamnée… Oui, la culture chinoise change, mais elle ne le fera pas pour apaiser la bonne conscience critique de tout le monde.