La cuisine africaine pour fins gourmets, en cinq chaînes YouTube
Dans le cadre de la célébration du mois de février comme le mois de la bonne chère, sur Global Voices Online, jetez un oeil à ces cinq délicieuses chaines vidéo sur YouTube sur la façon de cuire les aliments en Afrique.
1. Nigerian Food Channel (Chaine de la cuisine nigériane) :
Des recettes nigérianes de soupe, d'en-cas et bien plus encore. Les recettes de cuisine nigériane gagnent de plus en plus une reconnaissance mondiale et je suis fier d'être en mesure d'utiliser cette plate-forme pour partager de savoureuses recettes nigérianes en suivant des étapes faciles.
La vidéo ci-dessous montre comment préparer la spécialité nigériane Efo Elegusi, une soupe faite avec des graines de melon et de différentes sortes de viande :
Abonnez-vous maintenant et regardez comment la chef et animatrice, Yeti Ezeanii, vous emmène faire un voyage épicurien de spécialités africaines. Vous découvrirez des recettes populaires de différents pays et régions d'Afrique et vous apprendrez comment préparer de la bonne cuisine africaine.
La vidéo ci-dessous montre comment préparez un pilaf :
Le pilaf, un plat de riz de l'Afrique orientale est un excellent exemple de l'influence de l'Inde sur la cuisine africaine. Le plat national de la Tanzanie.
Je cuisine et mange des aliments africains [un jeu de mots intraduisible]
Sur ma chaîne, vous trouverez de simples et délicieuses recettes africaines faciles à suivre. Vous y trouverez la cuisine de presque tous les pays africains. Alors rejoignez-moi sur ma chaîne pour en savoir plus sur la cuisine africaine
La vidéo ci-dessous montre comment préparer la soupe d'arachide au poisson fumé :
4. Taste of Tanzania (Saveurs de Tanzanie) :
Cette chaîne vous apporte des recettes saines et simples de la Tanzanie et de temps en temps d'autres pays d'Afrique de l'Est. Les recettes tanzaniennes sont les mêmes que les recettes swahili. Ici, vous apprendrez la cuisine swahili et je vais aussi ajouter plus d'informations sur chaque recette. Vos commentaires et vos questions seront prises très au sérieux.
La vidéo ci-dessous enseigne aux téléspectateurs comment faire du chapati, un plat simple :
5. African Food Recipes (Recettes de cuisine d'Afrique) :
Mon but est de vous faire découvrir la cuisine africaine et espagnole d'une manière délicieuse et saine —
Apprenez avec la vidéo ci-dessous à faire des beignets de banane, un casse-croûte populaire en Afrique :
* Source de l'image: la page Facebook de la chaine Nigerian Food Channel. Image utilisée avec permission.
