Flux RSS de Alimentation A lire sur Alimentation
L'année 2011 en Chine : révoltes populaires, répressions et cyber-militantisme
Des révoltes de la population mécontente réprimées aux débats sur les modèles de développement futur, l’année 2011 a encore été une année riche en évènements en Chine. En voici un large panorama au travers des articles publiés par Global Voices.
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Azerbaïdjan : Toy… Le mariage à la mode azérie 4 Décembre 2011
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Chine et États-Unis : Le bol de nouilles de Joe Biden 31 Août 2011
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Somalie: Malgré l'aide, l'urgence alimentaire gagne du terrain 26 Août 2011
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Singapour: Tous solidaires autour du curry 24 Août 2011
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Madagascar : Les sanctions ont pour effet le déclin économique et l'insécurité alimentaire 16 Août 2011
Les billets les plus récents sur Alimentation
6 Février 2012
Viêt-Nam
Nathan Beyerlein écrit à propos de la culture du café au Vietnam et expose les spécificités du café vietnamien par rapport à son pendant occidental.
30 Janvier 2012
Cuba : Réactions à la mort par grève de la faim du blogueur Orlando Zapata Tamayo
Le 19 janvier a été un triste jour pour la blogosphère cubaine puisque les internautes ont appris la nouvelle de la mort du prisonnier Wilman Villar Mendoza, en grève de la faim depuis novembre dernier. De nombreux blogueurs ont comparé sa situation à celle du prisonnier politique Orlando Zapata Tamayo, mort en 2010.
16 Janvier 2012
Ukraine
Semkee/Seeds parle sur son blog du borscht ukrainien : “La manière de préparer le borscht est un sujet important qui ne doit pas être pris à la légère. Il ne s'agit pas simplement d'un bol de soupe. Il s'agit de borscht ! Respecte ton borscht! C'est un concept !” D'autres billets sur la gastronomie ukrainienne sont disponibles sur le blog Pickle Project (par exemple, ici et ici).
11 Janvier 2012
Ukraine
Le blog The Ukrainian Penguin [en anglais] a publié 101 raisons d'aimer Kiev. Voici la raison numéro 101 de la liste : “Bien qu'ils se plaignent souvent, les Ukrainiens adorent vraiment qu'on leur rappelle toutes les raisons d'aimer cette ville.(…)”
22 Décembre 2011
Arménie-Azerbaïdjan : Les guerres de l'ail
Dans un climat de fortes tensions entre Arménie et Azerbaïdjan résultant de leur dispute territoriale toujours sans solution, l'apparition d'ail azerbaïdjanais dans des supermarchés arméniens a rendu hystériques certains médias locaux.
16 Décembre 2011
Cambodge
La blogueuse Dorothy décrit une méthode de cuisson unique, utilisant des tubes de bambou [en anglais] à Bunong dans la province de Mondulkiri au Cambodge. Cette méthode se retrouve aussi au Laos.
3 Décembre 2011
Brèves
“Luttons à la fois contre le changement climatique et la famine“. C'est la nouvelle vidéo diffusée par ActionAid et réalisée par l'équipe de Lattecreative pour soutenir la campagne contre la faim dans le monde et maintenir la pression sur les gouvernements pour qu'ils respectent leur promesse de diminuer de moitié la faim dans le monde d'ici à 2015 dans le cadre des Objectifs du Millénaire pour le Développement [liens en anglais].
1 Décembre 2011
Arménie
The Human Journalist publie une photo de jus de grenade fabriqué en Azerbaïdjan et vendu sur un marché arménien à Los Angeles (en anglais). Alors que les deux pays se disputent encore le territoire du Haut-Karabakh, le blog appelle cet échange la “diplomatie des fruits”.
27 Novembre 2011
Grèce
Le site “We can” (compte Twitter : @boroume) est une initiative lancée en Grèce par des bénévoles et des restaurants pour lutter contre le gâchis de la nourriture et en faire profiter ceux qui n'en ont pas assez, selon les principes de la fondation Banque alimentaire [liens en grec]
16 Novembre 2011
Inde
Le blog The life and times of two Indians in Pakistan explique pourquoi il est dangereux d’être végétarien au Pakistan. [lien en anglais]
10 Novembre 2011
Corée du Nord
L'association humanitaire sud-coréenne Good Friends a publié la traduction anglaise de son bulletin d'informations. Il propose des informations de l'intérieur sur la crise alimentaire en Corée du Nord et comment les populations appauvries de Corée du Nord feront face au rude hiver prochain.
1 Novembre 2011
Equateur
Durant le Jour des Morts - le 2 novembre - les Équatoriens préparent la colada morada, une boisson traditionnelle à base de divers fruits et de maïs noir. La boisson et un pain appelé guagas de pan sont laissés sur la tombe des ancêtres défunts dans les cimetières à travers le pays. Le blog El Ecuador de Hoy [en espagnol] partage deux vidéos qui montrent comment préparer la colada morada.
26 Octobre 2011
Mexique
Auteur d’un blog de recettes, Lesley Téllez présente le travail de CREA, « un organisme à but non lucratif de la ville de Mexico qui soutient les entrepreneuses des communautés défavorisées ». Lesley Téllez publie des photos de recettes préparées à l’aide d’ingrédients achetés à ces femmes. [liens respectivement en anglais et en espagnol]
19 Octobre 2011
Comores
Les manifestations contre la vie chère ont fait un blessé et un mort à Mamoudzou, chef lieu du nouveau département français de Mayotte. Outre les informations publiées en temps réel sur Twitter sous le mot-clé #mayotte, Rue89 publie des témoignages de Mahorais et Politis dénonce l'indifférence de la métropole. Des grèves et des manifestations, motivées par les hausses du prix du carburant, ont également lieu aux Comores.
Totalement d'accord M. Pair. Mais les "bonnes âmes" conservatrices sont encore trop puissantes.
Bonjour, la solution est la suppression du mariage, imitation d'un sacrement d'Ancien Régime. C'est possible par...