2009-08-24
Grâce à la photographie, Nelson Benjamín Pérez nous parle de Faustino Carrillo Padilla, producteur du vin de Cobán [en espagnol] dans le centre du Guatemala. Il produit de façon artisanale 250 à 300 bouteilles par an, d'un vin qui serait bénéfique pour la santé.
2009-07-28
Kano, de Syrian Foodie in London [en anglais], partage avec nous la recette du Mutabal, “un hors d'oeuvre à base d'aubergines grillées, de tahini et de yahourt, et que l'on trouve “sur toutes les tables de tous les restaurants syriens”.
2009-07-21
Le syrien Kinan Jarjous [en anglais] s'oppose au fait qu'il faut manger des fruits dans un billet plein d'humour.
2009-07-12
Le buñuelo est un encas typiquement colombien qui peut déclencher des fringales à la simple évocation de son nom. C’est ce qui s’est récemment produit chez un groupe de Colombiens, habitués de Twitter, qui ont choisi de parler de leurs endroits favoris pour acheter des buñuelos, ainsi que de ce ...
2009-06-27
Burger King propose à Singapour un nouveau sandwich nommé "Super Seven Incher" [en anglais, comme tous les liens de ce billet] (Super Sept Pouces). Pour faire la promotion de ce nouveau produit, une agence de publicité locale a réalisé une affiche qui suscite beaucoup d'attention et de critiques du monde ...
2009-06-23
Le blogueur Palestinien Hazem Afana rapporte dans son blog [en arabe] qu'une compagnie Palestinienne a obtenu une autorisation auprès du Guinness World Records (Le Livre Guinness des records) pour tenter de préparer la plus grande kounafa du monde (une friandise traditionnelle).
2009-06-12
L'organisation CIVICUS - Alliance Mondiale pour la Participation Citoyenne vient de publier Time 2 Act ("Il est temps d'agir"), une vidéo en ligne dans laquelle des Zimbabwéens présentent les diverses manières dont la crise qui sévit dans leur pays décime la population et ravage la qualité de vie des survivants. Dans la ...
2009-06-02
Pour un pays qui s'identifie fortement à ses racines rurales, le paysage du secteur agricole japonais est maussade, et depuis longtemps. En bref : la main d'œuvre vieillit rapidement et il n'y a pas assez de candidats à la reprise des exploitations. Le prix du riz a baissé et une ...
2009-06-01
“Les tensions le long de la frontière entre Haïti et la République dominicaine tournent souvent autour de questions environnementales”, écrit Repeating Islands (en anglais), ajoutant : “C'était encore ce même scénario… après les violences qui ont suivi la destruction par les autorités dominicaines de champs de fruits et légumes cultivés par des Haïtiens sur des terrains protégés en territoire dominicain”.
2009-05-23
Il y a quelques années, un court-métrage a remporté les faveurs du public au 56ème Festival du Film International de Berlin et aujourd'hui encore, il continue à faire son travail de sensibilisation aux problématiques de la pauvreté et de la faim, sur Internet. Aujourd'hui, nous vous présentons Chicken Ala Carte de ...
2009-05-15
Plus de 14 siècles après que l'islam a interdit la consommation de viande de porc, les cochons sont de nouveau à la une de l'actualité à travers le monde arabe, cette fois sous forme de tweets, messages envoyés par le biais de la plateforme Twitter.
Roba Al Assi [en anglais comme ...
2009-04-28
“Si vous aviez un arbre qui poussait en vous, quelle sorte d'arbre voudriez-vous ?” Guyana-Gyal [en anglais] pose une question intéressante.
2009-04-27
2009-04-05
Monobloc blogue sur une spécialité philippine, Balut, “l'œuf fécondé de canard avec un embryon très développé , bouilli et dévoré directement à même la coquille.”
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