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Alimentation Archives par sujets

Flux RSS de Alimentation

2007-06-27

Liban : Des questions presque apolitiques

Que mangeons-nous? Pourquoi nos banques sont-elles florissantes ? Qui sont ceux qui ramassent les bombes à fragmentation ? Comment le Brésil aidera-t-il à recycler les déchets libanais ? Où sont passé les enfants qui ont été pris entre deux feux dans la guerre ? Et un peu de musique aussi. ...

Cambodge : Mangez et dormez

Le blog Antidote to Burnout [En] présente un concept de restaurant unique, que l'auteur a découvert au Cambodge. "C'est la première fois que je vois un restaurant entièrement dédié au hamac" écrit-il. Preetam Rai

2007-05-05

Chine: Les chats empoisonnés et nos règlementations alimentaires

Que disent les blogueurs chinois, alors que les enquêteurs de la FDA (Food and Drug Administration) sont en route pour la Chine, pour tirer au clair la présence d’un produit toxique (melamime) dans des aliments pour animaux de compagnie importés aux Etats Unis. Il a causé la mort d'au moins ...

2007-04-08

Nous avons du Whiskey, Mais Où est passée la Viande?

Lire Carnicería par Luis Carlos DiazLe Venezuela est l'un des principaux exportateurs de pétrole du monde. Néanmoins, le pétrole n'est pas comestible et, lamentablement, l'industrie alimentaire nationale Vénézuélienne ne peut pas nourrir sa population. Ainsi le Venezuela est, depuis que son économie a cessé d’avoir une concentration agricole au début du ...

2007-03-20

Liban: Significations et Conséquences

Le sommaire de cette semaine est un choix de billets qui portent sur les significations et les répercussions. Par exemple, ce que cela signifie d’être un homme moderne ou un gauchiste au Liban et ce que sont les effets de l’inattention aux communautés rurales et de l’abandon de l’agriculture en ...

Photos: Promenades au Moyen Orient

Lire Quand j’ai découvert ces photos, j’ai pensé : moutons=Nouvelle Zélande. Comme je me trompais !En y regardant de plus près, l’âne a l’air familier, l’herbe n’est pas aussi verte que ça et il y a des palmiers dans le fond. C’était beaucoup plus près de chez moi que je le ...

2007-03-17

Europe Centrale et de l'Est

London Sevdah [En] décrit un moulin à café très spécial: “Ma mère a amené celui-ci de Bosnie, quand nous nous sommes échappés comme réfugiés. C’est l’un des rares objets qui a réussi à entrer dans les quelques sacs de voyages où nous portions nos possessions ». A Sarajevo, aujourd’hui, les moulins à café sont faits à partir de grenades utilisées (vides), un acte qui, pour beaucoup « symbolise la transformation du mal en bien, en mettant des objets maléfiques au service du pouvoir positif et durable de la tradition ».

Veronica Khokhlova