Flux RSS de Alimentation Les billets les plus récents sur Alimentation
10 Novembre 2011
Corée du Nord
L'association humanitaire sud-coréenne Good Friends a publié la traduction anglaise de son bulletin d'informations. Il propose des informations de l'intérieur sur la crise alimentaire en Corée du Nord et comment les populations appauvries de Corée du Nord feront face au rude hiver prochain.
1 Novembre 2011
Equateur
Durant le Jour des Morts - le 2 novembre - les Équatoriens préparent la colada morada, une boisson traditionnelle à base de divers fruits et de maïs noir. La boisson et un pain appelé guagas de pan sont laissés sur la tombe des ancêtres défunts dans les cimetières à travers le pays. Le blog El Ecuador de Hoy [en espagnol] partage deux vidéos qui montrent comment préparer la colada morada.
26 Octobre 2011
Mexique
Auteur d’un blog de recettes, Lesley Téllez présente le travail de CREA, « un organisme à but non lucratif de la ville de Mexico qui soutient les entrepreneuses des communautés défavorisées ». Lesley Téllez publie des photos de recettes préparées à l’aide d’ingrédients achetés à ces femmes. [liens respectivement en anglais et en espagnol]
19 Octobre 2011
Comores
Les manifestations contre la vie chère ont fait un blessé et un mort à Mamoudzou, chef lieu du nouveau département français de Mayotte. Outre les informations publiées en temps réel sur Twitter sous le mot-clé #mayotte, Rue89 publie des témoignages de Mahorais et Politis dénonce l'indifférence de la métropole. Des grèves et des manifestations, motivées par les hausses du prix du carburant, ont également lieu aux Comores.
22 Septembre 2011
Chine
Le site Ministry of Tofu a traduit un article [en anglais] de Sinablog, dénonçant les pratiques de certains restaurants chinois en Chine qui utilisent des produits chimiques pour donner meilleur goût et meilleure apparence à leur nourriture.
20 Septembre 2011
Pérou : le festival ‘Mistura 2011′ s'achève entre éloges et critiques
Le Festival gastronomique "Mistura" de Lima s'est achevé après avoir réuni un total de 400 000 visiteurs ainsi que neuf chefs célèbres à la tête desquels Ferrán Adriá, lesquels ont tous signé la "Déclaration de Lima." On espère que le Festival Mistura 2012 atteindra le million de visiteurs. La majorité des Péruviens soutient cet évènement mais les critiques ne manquent pas.
13 Septembre 2011
Pérou : Coup d'envoi du Festival gastronomique ‘Mistura'
Les Péruviens sont très fiers de leur cuisine. Lorsqu'ils vivent à l'étranger, ils disent souvent que ce qui leur manque le plus, c'est la nourriture. Du 9 au 18 septembre, le Pérou met à l'honneur la cuisine péruvienne au festival "Mistura", un salon gastronomique au grand succès qui fête cette année sa quatrième édition.
11 Septembre 2011
Venezuela
“PROLESA est une petite coopérative laitière dans l'état vénézuélien du Tachira. […] L'objectif principal de la coopérative est d'acheter du lait aux éleveurs locaux pour la production et la distribution de fromage et de yaourt”: Venezuelan Analysis [en anglais] propose une vidéo où les “membres de la coopérative partagent les étonnantes histoires de leur combat pour atteindre l'autonomie alimentaire, leurs idées pour réussir et leur vision du futur.”
8 Septembre 2011
Burundi
Lwesso écrit sur son blog: “C’est encore difficile aujourd’hui de trouver des gens qui émergent économiquement, au Burundi, grâce à l’agriculture. Les paysans ayant de terrains manquent souvent des capitaux et louent parfois leurs terrains.”
31 Août 2011
Chine et États-Unis : Le bol de nouilles de Joe Biden
Le voyage officiel en Chine de six jours du Vice-président des États-Unis, Joe Biden, s'est achevé le 22 août 2001. La plupart des Chinois ignorent si cette visite a été un succès diplomatique, mais le bol de nouilles que Joe Biden a mangé à Pékin les passionne.
28 Août 2011
Anglais
Un Anglais installé en Chine nous fait part de ses observations [en anglais] sur les différences de la vie quotidienne entre Londres et Pékin. Il remarque également les changements qui ont eu lieu dans son pays depuis sa dernière visite, il y a un an : “Je suis chez moi en Grande-Bretagne, et j'adore ça, mais il me semble que certaines qualités anglo-saxonnes sont en déclin.”
26 Août 2011
Somalie: Malgré l'aide, l'urgence alimentaire gagne du terrain
Alors que la Corne de l'Afrique affronte ce que l' Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture qualifie d"urgence la plus grave en matière de sécurité alimentaire actuellement dans le monde", des experts annoncent que les conditions en Somalie, pays durement frappé par la famine, vont probablement se détériorer encore davantage. Juhie Bhatia examine l'ampleur du désastre.
24 Août 2011
Singapour: Tous solidaires autour du curry
Des internautes ont fortement réagi à l'information selon laquelle une famille indienne a accepté de ne pas cuisiner de curry après que leurs voisins, récemment arrivés de Chine, se sont plaints de l'odeur du plat auprès des autorités. Par solidarité avec tous les Singapouriens qui aiment le curry, une journée "Cuisinons un Curry" a été organisée dimanche dernier.
20 Août 2011
Somalie
Le site afrik.com signale la visite du premier ministre turc Erdogan à Mogadiscio :”Le chef du gouvernement, son épouse Emine et d’autres responsables politiques et économiques, ainsi que des artistes sont en Somalie pour visiter les victimes de la sécheresse et de la famine qui sévissent dans le pays.”
16 Août 2011
Madagascar : Les sanctions ont pour effet le déclin économique et l'insécurité alimentaire
Après deux ans et demi de gouvernement de transition, Madagascar subit un déclin lent et apparemment inexorable de sa fragile économie qui met à rude épreuve la vie de millions de personnes. Avec un économie classée au dernier rang mondial et une crise alimentaire qui menace, les Malgaches discutent des mérites et effets des sanctions internationales.
·
lire »
Totalement d'accord M. Pair. Mais les "bonnes âmes" conservatrices sont encore trop puissantes.
Bonjour, la solution est la suppression du mariage, imitation d'un sacrement d'Ancien Régime. C'est possible par...