Flux RSS de Alimentation Les billets les plus récents sur Alimentation
7 Juin 2011
Éthiopie : L'accaparement des terres agricoles conduit-il à la sécurité alimentaire ?
Les pressions exercées ces dernières années par les sociétés multinationales et les états étrangers pour prendre le contrôle de terres agricoles dans des états africains posent la question de savoir si cette tendance conduira au développement ou s'il s'agit simplement d'un accaparement des terres qui menace la sécurité alimentaire du continent.
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19 Mai 2011
Ouganda : Photos des marches “Walk to Work”
Les Ougandais manifestent depuis deux mois contre l'augmentation du prix de l'essence et de la nourriture, et l'inflation vertigineuse. Voici l'histoire de ces manifestations en photos.
15 Mai 2011
Argentine : Lancement officiel et répercussions du programme « viande pour tous »
Après l'opération « Football pour tous », voici l'opération « Viande pour tous » en Argentine... Les élections approchent...
12 Mai 2011
Slovaquie : Consommateurs de deuxième classe
Les consommateurs pourraient s'attendre que des produits de même marque aient la même qualité à travers la planète, or des différences régionales existent bel et bien, selon qu'ils ont été fabriqués pour les marchés d'Europe occidentale, ou centrale et orientale. Tibor Blazko passe en revue les réactions d'internautes slovaques à une récente étude sur la question.
28 Avril 2011
Yémen : L'heure du déjeuner dans les camps des pro et des anti Saleh (vidéo)
Au Yémen, un vidéo-blogueur filme l'heure du repas chez les pro et les anti Saleh, dans la capitale Sanaa. Pour voir la différence, regarder la vidéo.
26 Avril 2011
Bahreïn
Mahmood Al Yousif, un blogueur bahreini, partage [en anglais] une vidéo réalisée par Gulfbroadcast montrant comment le khobiz - le pain local -unit les Bahreinis.
20 Avril 2011
Chine : nouveaux scandales alimentaires, à quand une sécurité alimentaire minimale ?
De très nombreux scandales alimentaires sont survenus en Chine ces dernières semaines, mettant en lumière l'actuel défi que le pays a à relever pour maintenir un niveau minimal de sécurité alimentaire.
19 Avril 2011
Corée du Sud
Une récente photo satellite de la NASA a relevé un grand nombre de feux de forêts en Corée du Nord. Free North Korea Radio, un cyber-média d'actualités fondé et dirigé par des transfuges nord-coréens, écrit [en coréen] que des nord-Coréens en pénurie alimentaire saluent cette nouvelle, car ces incendies de forêts défrichent à terme de nouvelles terres à cultiver. (Voir la traduction anglaise ici)
18 Avril 2011
Pakistan
Sepoy sur le Chapati Mystery partage ses photos de plats vendus dans les rues à Lahore au Pakistan, et explique combien les gens y apprécient la nourriture.
Viêt-Nam
Le blog Mach-Speed Whippets propose [en anglais] un panorama de fruits locaux très consommés au Vietnam.
Chine
Jing Gao du blog Ministry of Tofu [en anglais] publie une série de photos révélant comment suite au scandale de la sécurité alimentaire, le Shuanghui Group, la plus grande société chinoise d'abattage et de transformation de la viande, a jeté des tonnes de viande et de saucisses au jambon dans une énorme fosse remplie de produits chimiques afin de détruire les aliments.
17 Avril 2011
Pour éradiquer la faim dans le monde, faut-il impliquer les femmes ?
Alors que les prix alimentaires mondiaux restent élevés, avec de potentielles augmentations à l'horizon dues à l'envolée des prix du pétrole et aux inquiétudes concernant les réserves de nourriture, les experts disent qu'il y a une solution souvent négligée pour combattre la faim dans le monde : les femmes.
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16 Avril 2011
Ukraine
Une promenade à travers le Muséum d'Histoire Naturelle de Kiev - sur Uncataloged Museum ; un coup d'oeil aux marchés d'agriculteurs de Kiev (ici et ici), une présentation d'une recette ukrainienne traditionnelle de boisson d'obier (kalyna en ukrainien), “délicieuse et nourrissante” - sur The Pickle Project.
12 Avril 2011
8 Avril 2011
Cuba
Octavo Cerco [en anglais] hésite à attribuer les problèmes de Cuba à sa culture.
Totalement d'accord M. Pair. Mais les "bonnes âmes" conservatrices sont encore trop puissantes.
Bonjour, la solution est la suppression du mariage, imitation d'un sacrement d'Ancien Régime. C'est possible par...