Flux RSS de Alimentation Les billets les plus récents sur Alimentation
29 Mars 2011
Haïti
“Le calendrier de l'aide au développement ne devrait pas être établi par des gens toujours à l'abri des incertitudes de la vie, incertitudes qui dominent la vie humaine la plupart du temps” : Throwing Down the Water aimerait que tout le monde parle le même langage [en anglais].
17 Mars 2011
Hong Kong : Mobilisation contre la pénurie de lait infantile en poudre
Depuis décembre 2010, Hong Kong fait face à une pénurie de lait infantile en poudre sans précédent, due aux clients de Chine continentale qui achètent de grandes quantités de lait maternisés à Hong Kong. Les parents hongkongais demandent l'intervention du gouvernement, et une taxe pour dissuader les trafiquants de revendre le lait en poudre en Chine.
16 Mars 2011
Chine : une rumeur sur du sel radio-actif provoque une panique
Un message officiel a été diffusé en Chine pour démentir une rumeur selon laquelle les réserves de sel seraient contaminées par l'eau de mer radioactive sur la côte Est. Le message a déclenché une panique, et de grandes villes sont maintenant à court de sel.
26 Février 2011
Ghana
Betumi explique comment préparer le kenkey glacé [en anglais] : “Le Kenkey glacé est facile et rapide à préparer. C'est un snack populaire et pas onéreux qu'on trouve partout au Ghana chez les vendeurs de rue, il permet de tenir en attendant un repas plus rassasiant. Le Kenkey glacé sert également comme aliment de sevrage pour les bébés.
19 Février 2011
Chine
C. Custer de ChinaGeek traduit et analyse une e-carte de voeux subversive [anglais] pour le nouvel an chinois : “Petit Lapin, sois Gentil”. La vidéo traite de la plupart des conflits sociaux de ces dernières années comme le lait en poudre empoisonné, les démolitions forcées d'habitations, etc…
8 Février 2011
Vidéos : le pop-corn chinois est explosif
Des vidéos d'une technique chinoise de fabrication de pop-corn font le tour d’Internet. Pour beaucoup, le pop-corn se fabrique au rythme du crépitement des petits grains de maïs, qui s’accélère progressivement. En Chine, le pop-corn se fait avec un bruit différent : une détonation !
3 Février 2011
Egypte : Cinq morts place Tahrir au dixième jour de la contestation
Les manifestations anti-Moubarak en sont à leur 10e jour en Egypte, avec un poignant bilan de morts et de blessés place Tahrir au Caire, où des nervis payés par le gouvernement se sont battus toute la nuit avec les manifestants.
1 Février 2011
Egypte : Moubarak nous étrangle - banques fermées, pénuries alimentaires
Les banques et la bourse sont fermées aujourd'hui mardi 1er février en Egypte, tandis que les manifestants se rassemblent pour des manifestations d'une ampleur inégalée contre Moubarak, pour la huitième journée consécutive. Des informations ont commencé a apparaitre, signalant des pénuries alimentaires, de médicaments, et d'argent liquide, car les distributeurs de billets sont vides.
12 Janvier 2011
Bhoutan : la criminalisation des fumeurs ne passe pas
Ce mois-ci, le gouvernement du Bhoutan met en application sa loi draconienne sur le tabac, votée l'an dernier. Selon cette loi, les citoyens surpris en train de fumeur sans certificat d'importation de tabac risquent de cinq à neuf ans de prison.
4 Janvier 2011
Asie du sud-est : retour sur l'année 2010
Voici les principaux sujets couverts en 2010 en Asie du sud-est par l'équipe locale de Global Voices.
29 Décembre 2010
Bangladesh
Le blog Bangladesh, Canada And Beyond publie des photos d'une spécialité du Bengale, les pitha pulis (gâteaux et pâtisseries à la farine de riz) qui ont été adoptés par les chrétiens du Bangladesh et du Bengale occidental en Inde pour célébrer Noël.
27 Décembre 2010
Azerbaïdjan
Après le rappel d'un blogueur d'Azerbaïdjan sur les festivités dans la seconde ville du pays organisées l'an dernier pour marquer l'anniversaire du Président, un compte-rendu de l'anniversaire de cette année. On pouvait s'y attendre : puisque que le gâteau d'anniversaire du président mesurait 48 mètres de long l'an dernier, cette année, il a forcément grandi [en anglais].
24 Décembre 2010
Des recettes de Noël sur les blogs du monde entier
Noël veut dire ‘rentrer à la maison’ pour beaucoup, mais quand ce n'est pas possible, préparer un repas traditionnel peut être une consolation. Les blogueurs de tous les continents ont partagé leur recette préférée sur leur blog en cette semaine de fêtes. De quoi imaginer que vous êtes à la maison, ou de visiter un pays que vous ne connaissez pas. Où passez-vous Noël cette année, et que servirez-vous au repas ?
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19 Décembre 2010
Angola
Envelopper la nourriture dans des feuilles de bananiers , comme en Afrique [en anglais] : “…les feuilles de bananiers sont une solution de packaging qui existe depuis des milliers d'années, qui est toujours utilisée actuellement, et qui pourrait être une solution écologique, en diffusant son utilisation dans de nouveaux lieux”.
13 Décembre 2010
Dominique
TriniGourmet.com affirme que “à Trinidad, Noël, c'est le Parang”, tandis que Dominica Weekly blogue sur les célébrations dans l'Île de la Nature [en anglais].
Bonjour Monsieur, j'en ai bien conscience! C'est bien sûr une action de long terme. Propageons...
Totalement d'accord M. Pair. Mais les "bonnes âmes" conservatrices sont encore trop puissantes.
Bonjour, la solution est la suppression du mariage, imitation d'un sacrement d'Ancien Régime. C'est possible par...